|
|
¡De antojarse!
Orosi, 2:30 p.m. Lada Sequeira (derecha), que trabaja en la Expoferia Turística, deleitó ayer el
paladar de más de uno con una deliciosa pierna de cerdo al horno.
|
A reconquistar el turismo
Mercedes AGÜERO ROJAS / Al Día
Un encuentro con sus costumbres, su historia y, por supuesto, la buena cocina. Tales son algunos de los atractivos que ofrece este fin de semana la Expoferia Turística Orosi Colonial, en Paraíso de Cartago.
La actividad, que involucra a empresarios, instituciones educativas, la Iglesia, Cámara Turismo y vecinos, pretende superar el doloroso recuerdo de la avalancha de Alto Loaiza y reconquistar al turismo nacional y extranjero.
“La comunidad está en proceso de recuperación y quiere ofrecer al visitante lo mejor de su cocina, artesanías y tradiciones”, afirmó el párroco Carlos Alfaro.
La afluencia de turistas a Orosi disminuyó tras la tragedia del 31 de agosto del 2002, cuando una avalancha sepultó parte del Alto Loaiza y a siete de sus habitantes.
Comidas y más
La visita a Orosi vale la pena. Además de disfrutar de la belleza natural de este valle, el turista puede saborear deliciosas comidas auténticamente caseras y a un bajo precio.
Si hoy decide irse temprano y almorzar en la feria, podrá encontrar desde un delicioso pozol hasta tamales, picadillos, arroz con pollo, chicharrones y ternera, entre otros.
Si prefiere llegar a la hora del café, podrá acompañarlo con chorreadas, tortillas con queso, empanadas, arrollado de plátano maduro, rosquillas o pejibayes.
La Expoferia también ofrece una exhibición de artesanías y una colorida colección de pinturas de sus propios artistas. Tal es el caso de las obras acrílicas y en óleo que expone Karen Loaiza, una joven de 17 años que, en febrero, descubrió su habilidad con el pincel.
María Eugenia Murillo, del ICT, explicó que todos los puestos de ventas fueron organizados por grupos de bien social, pues la finalidad de la Expoferia no es lucrativa.
Para hoy se ha programado un pasacalle, conciertos y juegos tradicionales. “Hay muchas razones para visitar Orosi: nuestros paisajes, la Iglesia Colonial y su gente”, manifestó Luis Fernando Coto, uno de los organizadores.
Para hoy
11 a.m. Pasacalle con banda del Liceo de Orosi, Grupo Proyección Folklórica Aserrí, Asociación Folklórica Capellades, grupo Akitava UNED, cimarrona, mascarada y desfile de carretas.
12 m.d. Música Costa Rica Pura Vida.
Concurso de la tortilla y el pan casero más grande.
Juegos tradicionales.
2 p.m. Concierto con el grupo Sorpresa Tropical.
5 p.m. Música popular con Los Pedritos.
7 p.m. Grupo Cantares.
|
